marchanikeの笑顔日記

心豊かに、自由に、今を生きる💕

Msキッチン

トマト🍅

おはよーございます お盆休み9連休ですか? 私はカレンダー通りで、3連休です✨ 我が家のお野菜達 プチトマトは 湯むきして、お浸しにします✨ オクラがあれば、お浸しにオクラを入れたり、 ワカメを入れたり 基本レシピは栗原はるみさんのレシピです https://…

ゴーヤジュース

おはよーございますます ゴーヤジュースを作ってみました✨ 生ゴーヤでも苦くありません 牛乳と蜂蜜を入れてジューサーで ゴーヤはビタミンCたっぷりで レモンの2〜4倍 トマトの3〜5倍とか 食物繊維は セロリの30倍で、コレステロール値を低下させる効果もあ…

手作り青じそドレッシング

おはよーございます✨ 先日紹介した手作りジンジャーエール、ヒットです ✨ 1週間待てずに飲んでしまいました(笑笑 また、作ろうと思います✨ 今日は 我が家にたくさん、大葉が出来ているので 手作り青じそドレッシングを 《青じそドレッシング》材料…しそ(適量…

手作りジンジャーエール

おはよーございます😊 3連休明け、職場はかぜひきさんがチラホラ くみんちゅさんレシピのジンジャーエールは どうですか? 私も昨日作ってみました✨ 1週間後が楽しみです✨ https://ameblo.jp/kuminchukitchen/entry-12469852849.html?frm=theme ありがとうござ…

バスク風チーズケーキ&無水月&夏野菜カレー

おはよーございます お鍋で焼いたので上は焦げてませんが、 バスク風チーズケーキのレシピを基本に少し変えて スペインのバスクの方が違うと言われるかもしれませんが、私的にはokです(笑笑 先日のことですが、 阪急百貨店で、和菓子屋の凄い行列がありまし…

バスクチーズケーキ

おはよーございます😊 流行りのバスクチーズケーキ こんな感じに焼きたいところでしたが、 鍋では無理なんですかね〜 底をしっかり焦がして、ひっくり返そうと 思ってやってみたら、ぐじゃぐじゃになりました(笑笑 もう一度、今日、挑戦してみますね〜😊 ありが…

葉生姜

おはよーございます 葉生姜を頂きました✨ この生姜の存在を知ったのは5年前です。 ネットで調べて 豚肉を巻いて、フリッターにしました✨ 美味しいお塩をかけて 身体がポカポカします✨ 写真撮るなら、揃えて撮ればいいのにね〜 (笑笑 田植え ひとまず終わりま…

お料理

おはよーございます 皆さんと一緒にお料理をするため ちょっとどんな感じか作ってみました✨ 写真を撮るのを忘れたのですが ☆ピタパン たくさんできて、 自分で好きなものはさんで ピザやパニーニより簡単です✨ ☆ キャラメル和風ナッツ これ、見た目より、す…

こどもの日

おはよーございます。 ゴールデンウィーク最終日となりました。 昨日は、お友達宅へパートナーと エビ春巻きスティック 残った春巻きで、カブトを折ってみました(笑 あとは定番キムチ唐揚げと 良寛庵ひいらの柏餅を持って 祖母が作っていた大きな柏餅 子供の…

チラシ寿司

おはよーございます😊 義母監修の元 ちらし寿司を作ってみました アナゴをのっけるのを忘れてますね😊 チラシ寿司 義母のをやり方を受け継ぎながら、 目分量ではなく、黄金の比率を使い数字に していきますね〜✨ ありがとうございます😊

月1直島

おはよーございます! フィギュアスケート、国別対抗戦、 ギリ銀でしたね〜 良かったです! どう、完璧に表現するかのスポーツ! すごいと思います 直島 芸術祭前の直島 毎回記しますが めちゃ外国の人が多い 背の高いカッコいい男性や綺麗な女性、 可愛い子…

イチゴムース

おはよーございます😊🌸 20年近く年に1度この時期に作るイチゴムース シンプルで好き💕 お花見🌸のお供に💕 ありがとうございます😊 素敵な土日を🌸✨💕

ポンデリング

おはよーございます 昨日に続き もう1つ、 レシピを見てて、作ってみたくて 手作りポンデリング 材料は 豆腐、米粉、白玉粉、砂糖 です✨ カリっともちもちです! 冷めたらどんな感じになるんだろう なんか 今日から、寒波が来るとか テレビの天気予報に踊ら…

ミラクルプリンケーキ

おはよーございます 久々クックで感動しました✨ いろいろレシピを見てて 「ミラクルプリンケーキ」となってて。 プリンの素(卵、砂糖、牛乳を混ぜたもの)を入れ、 その上に、ケーキの素(卵、砂糖、小麦粉、油を混ぜもの)入れて一緒に15分蒸すだけ。 失敗覚悟…

恵方巻き

おはよーございます 昨日の続きです 節分の恵方巻き、写メ撮るのを忘れてしまいました✨ 自分で作ってなんなんですが、美味しかったです✨ 具をたくさん入れましたからね〜 アナゴ、エビ、卵、サーモン、イカ、人参、きゅうり 美味しいの、当たりまえです、 手…

ブロッコリーチャンプ

おはよーございます 1月は、あっと言う間でしたか? あっと言う間にも感じますが、 お正月のクアラルンプールは、随分前に感じます。 なので、早いようで、そうでもないようで。 クックのご紹介です。 我が家、ブロッコリーが沢山取れるのでレシピを探しまし…

広島焼き?大阪焼き?

おはよーございます お好み焼きはどちらかが好きですか? キャベツが沢山出来だし、パートナーが家にいると悟ったのでしょうか(笑笑 義母からパートナーにお好み焼きのリクエストがありました✨ (義母は少食ですが、お好み焼きは全部食べます) お好み焼きはパ…

新年会

おはよーございます 大寒ですが、暖かい ですね 昨日は2箇所で新年会 お昼は 直島でお料理&新年会 ☆伊達巻寿司 先日よりは上手くできました✨ 卵の量とご飯の置き方ですね✨ ☆チーズたらこ春巻き 写真を撮っていませんでした スライスしたお餅に明太子ととろけ…

手作りの物

おはよーございます。 この3連休はいろいろ手作りしました✨ 先日もブログに記した、黒豆バターケーキと甘酒 栗が手に入ったから、モンブランを教えてほしいと久々の方から連絡があり〜ので えっ! モンブランって栗があれば簡単に作れるものではないんだけど…

手作りおやつ

おはよーございます おしゃべりのお供に作ってみました。 黒豆バターケーキ&甘酒 最初に黒豆を入れてしまい、豆が下になりました(笑笑 久しぶりに甘酒を作りました。 飲む点滴とも言われますよね〜 風邪の予防に✨ バナナ生姜シロップ 生姜は身体が温まります…

お菓子作り

おはよーございます💕 1年ぶりに クッキーと たくさんリンゴを頂いたので、 リンゴのバターケーキ を作りました✨ オシャレには出来ていませんが、 楽しかったです😊✨ 今年もあと2週間ですねー 元気に過ごしましょうね〜✨ 今週も素敵な1日を✨

直島

おはよーございます 月1の直島 3連休の直島行きのフェリーは、日本人が多いです(笑笑 お料理は ファイトケミカルを意識した、作り置きメニューと、 数年前やったメニューで、リクエストがありましましたので✨ 和風カレー鍋 つゆの素がいい仕事をしてくれて …

簡単アップルパイ

おはよーございます✨ 邪道も邪道ですが 見かけも悪いですが 意外と美味しいです✨ 手作りパイを底に敷いてます✨ すぐにできます✨ 今週始まりましたねーー💕✨😊 素敵な1週間を💕

クッキーとケーキの間

おはよーございます✨ 工藤静香さんのインスタで、 材料 全粒粉 米カップ2 卵2 オリゴ糖 米カップ1 オリーブオイル 米カップ半分 チーズ ベーキングパウダー 適当 って出てたので 全粒粉が材料の半分はあり、オリゴ糖は砂糖にしたら作れるな〜と思い お鍋で焼…

かぼちゃまんじゅう

おはようございます✨ 日本シリーズ まずは1勝ですね〜 あと3勝! fbを見ていて、これを作ろうと写メっていたら、お友達から、このレシピのラインが来ました。 繋がってるな〜と 冷蔵庫にあるもので作ったので、クリームチーズではなく、黒あんにしました✨ で…

直島

おはようございます 月1回の直島のお料理に Kさんと行って来ました✨ (彼女との行き帰りの話しも楽しいです) この日も台風がどうかな〜と思っていましたが、無事、行けました✨ 感謝ですね〜 直島のお友達も、みなさん同じくらいの歳なので、その歳の美容や健…

お茶会

おはようございます 今日は秋分の日 この日が来ると あ〜1年の3/4がたったな〜って思います。 先月からいうと ずいぶん 日が短くなりましたが、今日で、昼と夜の長さがほぼ等しいんですよね〜(実際はまだ、昼の長さが長いらしいのですが) 昨日は半年振りのお…

M sキッチン

月1の島でのお料理 今日のフェリーは多かったです 最後の夏休みだからかな〜 今日は 梅じゃこごはん エビとブロッコリーの炒め物 マーボ茄子豆腐 蒸し鶏のサラダ わかめスープ XSフルーツ もりもりでした。 すみません、写真のいいのがなくて 来月からフェリ…