おはようございます この時期ステイホームでパンを作る方が多くなったとか？聞きます✨ パンを捏ねるのが癒しになるらしく 私のステイホームの癒し 我が家の冷蔵庫片付けの1つで、 酒粕がずっとあるので 義父母に甘酒を良く作っていたのですが、 今回は 酒粕…

おはようございます 昨日は直島でお料理でした✨ 港もフェリーもガラガラ いつもは外人さんでいっぱいですが。 そうそう、先日、新幹線で帰った時も、ヒカリの 私達が乗ってた車両、着く頃は私とパートナー2人だけでした(笑 昨日のメニュー またまた写真忘れ…

こんにちは 昨日、直島でお料理したので 今回は橋本美咲さんって方が去年レシピ本をだしたので、 その中から ✨かきめし 海の旨みが詰まった冬のご飯です ✨野菜の白和 結婚しとからは全然作って無かったんです。 私のおばちゃんの味がしました。 ✨レンコン南…

こんにちは 先日直島に簡単ハロウィンメニューで お料理をしに行ってきました✨ かぼちゃグラタン 我が家でできた坊ちゃんかぼちゃをたっぷりいれたグラタンです 人参と柿のサラダ 人参2本柿1個をシュレッダーで千切りにし、 エサンテ(サラダ油)とハチミツと…

こんばんは 今日は直島のお友達とお料理でした。 夏の芸術祭が終わったので、外人の方がいっぱいでした✨ 今日のメニューは 簡単おもてなし料理です ✨黒ごま味噌クリームパスタ イカ墨パスタ風です ✨スペインオムレツ ✨野菜炒めイチジク入り 甘みはイチジクで…

おはよーございます✨ お料理の試作 ノンオイルでの豆腐を1丁使ったシフォンケーキ イメージ通り膨らまなかった(笑笑 味もね〜 もう一度作ってみます✨ ありがとうございます😊

おはよーございます お盆休み9連休ですか？ 私はカレンダー通りで、3連休です✨ 我が家のお野菜達 プチトマトは 湯むきして、お浸しにします✨ オクラがあれば、お浸しにオクラを入れたり、 ワカメを入れたり 基本レシピは栗原はるみさんのレシピです https://…

おはよーございますます ゴーヤジュースを作ってみました✨ 生ゴーヤでも苦くありません 牛乳と蜂蜜を入れてジューサーで ゴーヤはビタミンCたっぷりで レモンの2〜4倍 トマトの3〜5倍とか 食物繊維は セロリの30倍で、コレステロール値を低下させる効果もあ…

おはよーございます✨ 先日紹介した手作りジンジャーエール、ヒットです ✨ 1週間待てずに飲んでしまいました(笑笑 また、作ろうと思います✨ 今日は 我が家にたくさん、大葉が出来ているので 手作り青じそドレッシングを 《青じそドレッシング》材料…しそ(適量…

おはよーございます😊 3連休明け、職場はかぜひきさんがチラホラ くみんちゅさんレシピのジンジャーエールは どうですか？ 私も昨日作ってみました✨ 1週間後が楽しみです✨ https://ameblo.jp/kuminchukitchen/entry-12469852849.html?frm=theme ありがとうござ…

おはよーございます お鍋で焼いたので上は焦げてませんが、 バスク風チーズケーキのレシピを基本に少し変えて スペインのバスクの方が違うと言われるかもしれませんが、私的にはokです(笑笑 先日のことですが、 阪急百貨店で、和菓子屋の凄い行列がありまし…

おはよーございます😊 流行りのバスクチーズケーキ こんな感じに焼きたいところでしたが、 鍋では無理なんですかね〜 底をしっかり焦がして、ひっくり返そうと 思ってやってみたら、ぐじゃぐじゃになりました(笑笑 もう一度、今日、挑戦してみますね〜😊 ありが…

おはよーございます 葉生姜を頂きました✨ この生姜の存在を知ったのは5年前です。 ネットで調べて 豚肉を巻いて、フリッターにしました✨ 美味しいお塩をかけて 身体がポカポカします✨ 写真撮るなら、揃えて撮ればいいのにね〜 (笑笑 田植え ひとまず終わりま…

おはよーございます 皆さんと一緒にお料理をするため ちょっとどんな感じか作ってみました✨ 写真を撮るのを忘れたのですが ☆ピタパン たくさんできて、 自分で好きなものはさんで ピザやパニーニより簡単です✨ ☆ キャラメル和風ナッツ これ、見た目より、す…

おはよーございます。 ゴールデンウィーク最終日となりました。 昨日は、お友達宅へパートナーと エビ春巻きスティック 残った春巻きで、カブトを折ってみました(笑 あとは定番キムチ唐揚げと 良寛庵ひいらの柏餅を持って 祖母が作っていた大きな柏餅 子供の…

おはよーございます😊 義母監修の元 ちらし寿司を作ってみました アナゴをのっけるのを忘れてますね😊 チラシ寿司 義母のをやり方を受け継ぎながら、 目分量ではなく、黄金の比率を使い数字に していきますね〜✨ ありがとうございます😊

おはよーございます！ フィギュアスケート、国別対抗戦、 ギリ銀でしたね〜 良かったです！ どう、完璧に表現するかのスポーツ！ すごいと思います 直島 芸術祭前の直島 毎回記しますが めちゃ外国の人が多い 背の高いカッコいい男性や綺麗な女性、 可愛い子…

おはよーございます😊🌸 20年近く年に1度この時期に作るイチゴムース シンプルで好き💕 お花見🌸のお供に💕 ありがとうございます😊 素敵な土日を🌸✨💕

おはよーございます 昨日に続き もう1つ、 レシピを見てて、作ってみたくて 手作りポンデリング 材料は 豆腐、米粉、白玉粉、砂糖 です✨ カリっともちもちです！ 冷めたらどんな感じになるんだろう なんか 今日から、寒波が来るとか テレビの天気予報に踊ら…

おはよーございます 久々クックで感動しました✨ いろいろレシピを見てて 「ミラクルプリンケーキ」となってて。 プリンの素(卵、砂糖、牛乳を混ぜたもの)を入れ、 その上に、ケーキの素(卵、砂糖、小麦粉、油を混ぜもの)入れて一緒に15分蒸すだけ。 失敗覚悟…

おはよーございます 昨日の続きです 節分の恵方巻き、写メ撮るのを忘れてしまいました✨ 自分で作ってなんなんですが、美味しかったです✨ 具をたくさん入れましたからね〜 アナゴ、エビ、卵、サーモン、イカ、人参、きゅうり 美味しいの、当たりまえです、 手…

おはよーございます 1月は、あっと言う間でしたか？ あっと言う間にも感じますが、 お正月のクアラルンプールは、随分前に感じます。 なので、早いようで、そうでもないようで。 クックのご紹介です。 我が家、ブロッコリーが沢山取れるのでレシピを探しまし…

おはよーございます お好み焼きはどちらかが好きですか？ キャベツが沢山出来だし、パートナーが家にいると悟ったのでしょうか(笑笑 義母からパートナーにお好み焼きのリクエストがありました✨ (義母は少食ですが、お好み焼きは全部食べます) お好み焼きはパ…

おはよーございます 大寒ですが、暖かい ですね 昨日は2箇所で新年会 お昼は 直島でお料理&新年会 ☆伊達巻寿司 先日よりは上手くできました✨ 卵の量とご飯の置き方ですね✨ ☆チーズたらこ春巻き 写真を撮っていませんでした スライスしたお餅に明太子ととろけ…

おはよーございます。 この3連休はいろいろ手作りしました✨ 先日もブログに記した、黒豆バターケーキと甘酒 栗が手に入ったから、モンブランを教えてほしいと久々の方から連絡があり〜ので えっ！ モンブランって栗があれば簡単に作れるものではないんだけど…

おはよーございます おしゃべりのお供に作ってみました。 黒豆バターケーキ&甘酒 最初に黒豆を入れてしまい、豆が下になりました(笑笑 久しぶりに甘酒を作りました。 飲む点滴とも言われますよね〜 風邪の予防に✨ バナナ生姜シロップ 生姜は身体が温まります…

おはよーございます💕 1年ぶりに クッキーと たくさんリンゴを頂いたので、 リンゴのバターケーキ を作りました✨ オシャレには出来ていませんが、 楽しかったです😊✨ 今年もあと2週間ですねー 元気に過ごしましょうね〜✨ 今週も素敵な1日を✨

おはよーございます 月1の直島 3連休の直島行きのフェリーは、日本人が多いです(笑笑 お料理は ファイトケミカルを意識した、作り置きメニューと、 数年前やったメニューで、リクエストがありましましたので✨ 和風カレー鍋 つゆの素がいい仕事をしてくれて …

おはよーございます✨ 邪道も邪道ですが 見かけも悪いですが 意外と美味しいです✨ 手作りパイを底に敷いてます✨ すぐにできます✨ 今週始まりましたねーー💕✨😊 素敵な1週間を💕

おはよーございます✨ 工藤静香さんのインスタで、 材料 全粒粉 米カップ2 卵2 オリゴ糖 米カップ1 オリーブオイル 米カップ半分 チーズ ベーキングパウダー 適当 って出てたので 全粒粉が材料の半分はあり、オリゴ糖は砂糖にしたら作れるな〜と思い お鍋で焼…